Filialcheck/Testkäufe
Unser Filialcheck bietet Ihnen eine ganzheitliche Überprüfung und Bewertung sowohl des Innen- als auch des Außenauftritts Ihres Fachgeschäfts. Wir untersuchen die Qualität Ihrer Produkte, die Sauberkeit und Ausstattung im Kundenbereich sowie die Kundenansprache und -beratung. Wir unterstützen Sie auch bei der optimalen Platzierung Ihres Sortiments und setzen Vermarktungsinitiativen um, um Zusatzverkäufe zu generieren. Im Rahmen des Filialchecks führen wir außerdem Testkäufe durch und präsentieren Ihnen eine detaillierte Auswertung mit konkreten Handlungsempfehlungen.
Leistungen
- Verkauf im Praxistest
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Soll-Ist-Vergleich des Innen- und Außenauftritts Ihres Fachgeschäfts
- Wie ist die Außenwirkung?
- Wie wird die Ware in Szene gesetzt? - Qualität der Produkte Brot, Brötchen, GB und Snacks
- Backen im Laden – Handhabung und Optik
- Sauberkeit, Beleuchtung und Dekoration im Kundenbereich
- Auftritt des Personals, Hygiene, Arbeitskleidung, Erscheinungsbild
- Kundenansprache und Blickkontakt
- Aufenthaltsqualität
- Kaffeekompetenz, Beratungskompetenz allgemein
- Unterstützung in der Sortimentsplatzierung
- Umsetzung von Vermarktungsinitiativen (Preis, Platzierung, Promotion)
- Generierung von Zusatzverkäufen
- Check Arbeitshilfsmittel
- Reserven/Potenziale des Fachgeschäfts erkennen und Verbesserungsmaßnahmen ableiten
- Initiierung von Testkäufen inkl. nachfolgender Präsentation der Auswertung
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Achtung: Testkäufe sind nur Momentaufnahmen, ein Urteil kann man sich nur nach mehrfachem Besuch erlauben
- Der Kunde, der zum ersten Mal vor der Theke steht, sieht auch nur den Moment!
Möchten Sie weitere Informationen zu unseren Filialchecks und Testkäufen erhalten oder einen Termin vereinbaren? Ihre Ansprechpartnerin Frau Fahle steht Ihnen gerne zur Verfügung. Nehmen Sie noch heute per Mail unter fahle@baekowest.de Kontakt auf!
