Einladung zum Seminar
Brotqualität für die Bäckerei von morgen
Wir laden Sie herzlich ein zu unserer Seminarreihe über die neuesten Entwicklungen in der Branche. Im
Seminar „Brotqualität für die Bäckerei von morgen!“ erfahren Sie mehr über innovative Techniken,
Rohstoffe
und Trends, um Ihre Bäckerei zukunftssicher zu machen. Lernen Sie von Experten und tauschen
Sie sich mit
Kollegen aus. Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz!
Themen:
- Vorstellung der neuen Ernte 2024
- Vortrag über Fermentation
- Vorstellung Röst-Kochanlage
- Brotherstellung über Kälte/Langzeitführung und teilgebacken
- Brotverkostung mit Brotsomelier
Dauer
- ca. 4 - 5 Stunden
Seien Sie dabei und gestalten Sie die Zukunft der Branche mit!
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
Eckdaten
- 11.09.2024, ab 11.00 Uhr
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Backstube Roland Mills United
Am Stadthafen 22
45663 Recklinghausen